สมุนไพรต้มยำไก่

เพื่อความสะดวกของลูกค้าผู้บริโภคที่รักสุขภาพ ต้องการต้มยำไก่ใส่สมุนไพรเครื่องเคียง เราเตรียมไว่ให้ท่าน อีกทั้งมาจากมาจาก กลุ่มผู้เลี้ยงไก่ประดู่หางดำ อำเภอเวียงเชียงรุ้ง จังหวัดเชียงราย เป็นกลุ่มเกษตรกรที่เลี้ยงไก่พื้นเมืองด้วย วิถีธรรมชาติ เพื่อให้ได้ต้มยำเนื้อไก่ประดู่หางดำ ที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคและ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ราคา 40 25 บาท/กก. หยิบใส่ตะกร้าสินค้า
หน่วยการขาย กิโลกรัม
ค่าบริการจัดส่ง ฟรี

รายละเอียดสินค้า

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ต้มยำไก่บ้าน

ส่วนผสมการต้มยำสมุนไพรไก่ประดู่หางดำ

 ไก่พื้นเมืองประดู่หางดำ
 ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, หอมแดง กระเทียม 
 มะขามเปียก เกลือป่น, น้ำปลา, ซีอิ๋วขาวเห็ดหอม น้ำมะนาว ผงชูรส
 พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง 

วิธีทำ

 ล้างไก่ให้สะอาด สับเป็นชิ้นพอคำ หั่นข่า ตะไคร้ ฉีกใบมะกรูด ทุบหอมแดง และ กระเทียม
 ตั้งน้ำเพื่อลวกไก่ พอน้ำเดือดนำไก่และเครื่องในลวก ลวกให้พอหนังตึง ๆ เพื่อล้างคราบสกปรกอีกรอบ และช่วยเรื่องกลิ่นคาวไก่กับเครื่องในไก่ด้วย แล้วพักไว้
 ต้มน้ำด้วยไฟกลาง ใส่เกลือ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม มะขามเปียกก้อนเท่าหัวแม่มือ ลงไป ต้มจนน้ำเดือด จึงใส่ ไก่ที่ลวกไว้แล้วลงไปในหม้อน้ำซุป ห้ามคนปิดฝาหม้อ 
    พอไก่สุกจนได้ที่ จึงปรุงรสได้ตามใจชอบ พริกชีัฟ้าแดง ตำพอหยาบๆ ลงหม้อ  น้ำปลา หรือ ซีอิ๋วขาวเห็ดหอม ต้นหอม ผักชีไทย ฝรั่ง แล้วแต่ชอบ ชิมรส เค็ม เปรี้ยว ถ้าไม่เปรี้ยวบีบมะนาวลงไปเพิ่มได้  แล้วจึงปิดไฟ ยกลงจากเตา ถ้าอยากให้รสนัวเติมผงชูรสลงไปเล็กน้อย จะอร่อยยิ่งขึ้น  ถ้าใครไม่กินผงชูรสไม่ต้องใส่ ตักใส่จานพร้อมรับทานร้อนๆ
   

 

 

 

สินค้าแนะนำ

© 2016. All Rights Reserved. Designed by chiangrai-webdesign.com